| 【4元钱的大餐－－麻辣小龙虾】 |
| 作者：飞雪无霜 |
日期：2008-06-26 |
地点：江苏 淮阴 |
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 龙虾别和我说你不信啊，的确如此啊。
是我今天中午买的，晚上做的，到底是农民自己吊上来的，味道真是好呢。
我们这儿是鱼米之乡，所以这些东西相对来说还是非常便宜嘿。。
我们这儿还有一个一年一度的荷花节，据说有万亩荷花，我女儿和老公去过了，我还没去过呢，呵呵。
每年7,8月份开滿了荷花。那个时候有龙虾吃，有荷花赏，还有莲子带呢、、
原料
龙虾500克，油30ML，葱姜蒜各10克，辣椒酱20克，花椒20个，醋3ML，生抽5ML，白糖5克，盐少许
做法
1，龙虾买回来以后，放在水中放盐养2个小时，吐去杂质，刷干净
2，准备油30ML，葱姜蒜各10克，辣椒酱20克，花椒20个，醋3ML，生抽5ML，白糖5克
3，下油炒龙虾不停的炒，炒到8成熟取出
4，油还放在锅里，加入葱姜蒜各10克爆香
5，加入辣椒酱20克，花椒20个盐少许（喜欢吃辣的多放点，我放的少了）
6，再放入小龙虾炒3分钟即可
 龙虾 |
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