| 【白玉锦帛汤】 |
| 作者:咔嚓蛋 |
日期:2008-06-26 |
地点:北京市 朝阳 |
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我爱咖啡和美味 北京的秋季短,凉,燥.在北方这黄金季节里,滋补也是一年中最重要的时节. 经多次煲,炖,过多人品,偿;得到了不错的夸奖,你也试试吧..... 白玉--山药(秋季进食补脾胃) 锦帛--小羊腿(温补,壮腰肾) 小羊腿3-4只,中间辗断;山药一根,去皮切块;枸杞若干,鲍菇2只或口菇若干,切片;将羊腿放入冷水沙锅内烧开去沫,小火煲炖,入10粒花椒,至4成熟入山药,枸杞,鲍菇.约1小时后汤浓,肉烂即可. 味道鲜美,营养丰富,百食不厌
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